嵐嵐食記分享2017/3/24

2018/02/07
嵐嵐食記分享2017/3/24
原文連結:https://lanlan.tw/2017-03-24-1133/

嵐嵐的饗樂生活誌原文連結:https://lanlan.tw/2017-03-24-1133/

【台北天母】DOORS COFFEE 門片咖啡-天母特色咖啡!荷蘭餐廳推薦,必吃荷蘭小鬆餅❤(邀約)

天母咖啡

DOORS Coffee 門片咖啡

地址: 111台北市士林區天玉街38巷7號
電話: 02 2876 0088
營業時間:8:30~21:30,無公休
粉絲團:https://www.facebook.com/DOORS.A.T.L/


門片咖啡位於天母創意市集附近,但還是有一小段距離,

附近比較安靜些,有機車格所以停車很方便,

亮眼的招牌跟大片窗戶組成的門面頗為吸睛 

老實說天母對我來說是個比較少造訪的區域,

但我知道這邊有滿多好吃的特色餐廳 

天母咖啡

這次介紹的門片咖啡便是其中之一 

竟然是以荷蘭風為主的餐廳,荷蘭餐廳非常少見啊

 

天母咖啡

門口也有擺放椅子可供休息,

天母咖啡

門片咖啡是天母卡的特約商店 

天母咖啡

期間限定口味:抹茶波飛球讓抹茶控的我眼睛為之一亮 

有幫大家詢問過了,目前還不確定會販售到什麼時候,

想吃要趁早喔,或是先跟店家確認一下以免向隅,

天母咖啡

門片咖啡的大門就是一個門片,特別又好記的名字

手把則是馬蹄鐵造型喔,都是老闆娘親自設計的,

天母咖啡

店內空間還滿寬敞的,分為左右邊跟中間區塊,

中間長形桌很適合大家聚餐,可以坐很多人,

兩側則以小桌雙人、四人為主,平日中午客人滿多的呢

天母咖啡

再加上門片咖啡的位置並不是在最熱鬧的區域,

平日中午還能有這樣的生意想必應該是間厲害餐廳 

天母咖啡

我很喜歡這樣大片的玻璃,採光充足卻又不會太靠近陽光,

我想即使是夏天應該也不會太炎熱,冬天則是舒服的陽光,

而且窗戶不是只有好看而已,有幾扇還可以開關的 

天母咖啡

濃濃異國情調的牆面小物可是老闆娘從荷蘭帶回來的,

像是荷蘭木屐啊,或是其他的擺飾品,

這樣拼接成一面頗有藝術感的牆面

天母咖啡

色調以暖色系為主,讓人感覺溫暖又親切,

這些不只是裝飾品,也是藝術品,值得一瞧

天母咖啡

很可愛的魚湯匙

 

天母咖啡

門片咖啡其中一角會跟其他單位合作展覽,

展期不一定,可以欣賞也可以購買的喔!

天母咖啡

天母咖啡

既然都取名咖啡了,想必咖啡也是他們家的招牌,

這台又大又華麗的咖啡機號稱咖啡機界的勞斯萊斯

為義大利進口的咖啡機,該機型也是全世界第一台咖啡機,

這張圖看到的樣子就是最初設計的樣子,頗有歷史味道,

門片咖啡家這台咖啡機維護得很好,看起來亮晶晶的

天母咖啡

自取調味料區,

天母咖啡

然後沙發區得靠枕未免太可愛,還有其他動物喔,

但是因為有坐其他客人我就沒有拍到了,

店員偷偷爆料說可愛到很想A回家XD 哈哈我了解 

天母咖啡

洗手間男生女生的標示獨樹一格,不得不讚一下 

就是手作捏陶土的風格,但是男女生一樣很清楚,

天母咖啡

綠茶蓋雪(140)
新鮮水果茶(180)

綠茶蓋雪有著一個很浪漫的名字,最底層是抹茶,

上層是奶霜,有漸層的外觀,味道是淡淡的抹茶奶香

天母咖啡

水果茶用了不少新鮮水果,真材實料看的見,

喝起來酸酸甜甜,是適度的甜佐以水果天然的甜味,

裡面有好多的蘋果丁不僅喝茶還可以吃水果

天母咖啡

西班牙海鮮飯(340)

海鮮飯向來是海鮮愛好者必點的一道,近年好像滿夯的,

門片咖啡不只是販售甜點輕食、下午茶這類餐點,

他們家的主餐也是滿厲害的,選擇很多喔,

 

天母咖啡

餐點強調簡單調味,不會額外添加過多調味料,

就是天然的鹽巴去調味,引人入勝的是食材自然的味道

天母咖啡

海鮮飯加了番紅花,番紅花屬於比較高級的香料,

米飯呈現黃澄澄的顏色,入口盡是海鮮的鮮、甜

天母咖啡

蝦子也很新鮮,肉質頗緊實,

天母咖啡

大顆而飽滿的蛤蜊,新鮮沒話說,

天母咖啡

最厲害的就是這個飯的滋味,完整融入了海鮮的味道

不過米飯屬於比較軟的口感,我個人偏愛硬一點的,

天母咖啡

天母咖啡

紅酒肉丸子lapasta(320)

每日限量的紅酒肉丸子義大利麵,為什麼限量呢?

因為肉丸子完全是門片咖啡手工捏製的啊

這道麵的口味是紅酒為基底,吃起來酸鹹甜

天母咖啡

麵條頗入味,每一口都是滿滿的醬汁風味,

一盤麵的肉丸大方地給了六顆喔

天母咖啡

天母咖啡

肉丸因為是手工捏的,所以大小不盡然相同,

很有媽媽的味道XD 口感外皮有點兒酥,內餡扎實飽滿,

偶爾帶點脆,充滿肉香味,非常好吃的肉丸子

而且老闆娘就是一個親切熱情的媽媽喔    

天母咖啡

奶油黃金鄉村義大利麵(300)

前面吃了肉丸子,再來點健康取向的蔬菜義大利麵,

醬汁有點像是黃芥末的味道,酸酸的奶醬感,

醬汁緊緊扒附住麵條很是入味,然後還有許多的蔬菜作伴,

天母咖啡

這個醬汁是外面餐廳比較少見的,不妨試試看!

 

天母咖啡

門片咖啡的分量其實滿足夠的喔  

天母咖啡

DOORS沙拉(200)

來到門片咖啡別忘記點一份沙拉吃吃看,

這些青菜可是老闆娘在陽明山自己種的

不灑農藥,每天去採摘,所以新鮮掛保證,

也不會知道每天會吃到什麼樣的蔬菜喔 

天母咖啡

沙拉超級大一份的,即使我們已經飽到不行,

但覺得健康的青菜就應該多吃點,還是吃光光

搭配的醬是香氣十足的胡麻醬喔,其實沾醋也很好吃,

天母咖啡

波飛球冰淇淋(160)

或許沒聽過波飛球,但荷蘭小鬆餅大家應該知道,

來到門片咖啡絕對不能錯過的經典美味 

一顆又一顆的波飛球非常討喜,加上冰淇淋跟奶油熱量爆表,

但波飛球就是讓人難以抗拒的美味小點心啊

天母咖啡

波飛球使用蕎麥粉製成,口感Q而有彈性,

小巧的外觀有一點類似雞蛋糕,但口感完全不同,

之前在東海念書時吃過一個荷蘭人賣的小鬆餅,

就一片薄薄的,老實說吃完有點空虛,不太合台灣人的口味,

所以老闆娘特別改良過,吃起來更有口感  

天母咖啡

一大堆的鮮奶油跟香草冰淇淋,搭配波飛球吃,

冰冰涼涼的奶香加上熱呼呼的軟Q鬆餅真的是絕配啊    

天母咖啡

為了更符合荷蘭的口味,連糖粉跟楓糖都是荷蘭進口的,

一開始可以先吃吃看原味,抹點奶油跟糖粉吃吃看

天母咖啡

改良過的波飛球中間是空心的喔,但完全不失口感,

撒上糖粉單吃也不會太甜,是個特別的異國點心  

天母咖啡

甜點配咖啡是我的最愛,黑咖啡非常解膩 

但平常我比較愛喝拿鐵啦,這杯不苦、微酸很爽口。

 

這次門片咖啡真的給我留下很棒的印象 

環境跟氣氛充滿異國情調、老闆娘又超級親切,

餐點部分除了荷蘭風味還加入老闆的巧思和創意,

吃得出老闆對於餐點的用心跟堅持,連菜都自己種真的很厚工

另外店內氣氛舒適放鬆,很適合揪姊妹一起來聊聊天,

記得一定要點個波飛球吃吃看哦,外面咖啡廳吃不到的異國甜點,

一份也滿多顆的,跟好姊妹SHARE再適合不過了 

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